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Kassenbuch führen: Kellnerin gibt an der Theke Wechselgeld aus der Kassenschublade

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Kassenbuch führen im Restaurant: Die Schublade bucht jetzt mit

Restaurant Business

vor 16 Stunden5 Min. Lesezeit

Beste Burger-Schweiz: Kellnerin bringt einen saftigen Burger an den Tisch

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Die beste Burger-Schweiz: 9 Lokale von Zürich bis Lausanne

7. Okt.3 Min. Lesezeit

Menü-Ideen mit Kalkulation: Koch und Köchin besprechen an der Arbeitsfläche die neue Saisonkarte

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Menü-Ideen: Saisonale Inspiration mit Kalkulation

Restaurant Business

28. Sept.4 Min. Lesezeit

Allergien in der Gastronomie: Kellner hört einer Frau am Tisch zu und hält das Smartphone in der Hand

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Allergien in der Gastronomie: Der Gast bringt sein Profil mit an den Tisch

Restaurant Business

22. Sept.6 Min. Lesezeit

Indische Restaurants in der Schweiz: Koch zieht frisches Naan aus dem Tandoor-Ofen

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8 indische Restaurants in der Schweiz: Von Zürich bis St. Gallen

21. Sept.4 Min. Lesezeit

Trinkgeld steuerfrei: Servicekraft rechnet nach Feierabend das Trinkgeld des Tages ab

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Trinkgeld steuerfrei: Was der Entscheid für Betriebe bedeutet

Restaurant Business

16. Sept.5 Min. Lesezeit

MwSt im Restaurant: Gastronomin sitzt nach Feierabend mit Kassenbons und Taschenrechner am Tisch

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MwSt im Restaurant: Was Gastronomen wissen müssen

Restaurant Business

14. Sept.4 Min. Lesezeit

Spezielle Restaurants in der Schweiz: Wanderer auf der Sonnenterrasse eines Berggasthauses mit Alpenpanorama

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10 spezielle Restaurants in der Schweiz, für die sich die Anreise lohnt

13. Sept.5 Min. Lesezeit

Tagesmenü planen im Restaurant: Servicemitarbeiter bringt einen Teller vom Pass an den Gästetisch

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Tagesmenü planen, ohne es jeden Morgen neu zu tippen

Restaurant Business

13. Sept.4 Min. Lesezeit

Grosse Gruppen im Restaurant: Serviceteam stellt Tische zu einer langen Tafel zusammen

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Grosse Gruppen im Restaurant erkennen, bevor der Abend eng wird

Restaurant Business

8. Sept.3 Min. Lesezeit

Fondue Zürich und Luzern: Kellner bringt ein dampfendes Caquelon an einen Tisch mit Gästen

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9 der besten Fondue-Restaurants in Zürich und Luzern

7. Sept.4 Min. Lesezeit

Gutscheine im Restaurant: warum sie in die Kasse gehören und nicht in eine Excel-Tabelle

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Restaurant Business

6. Sept.7 Min. Lesezeit

Reservationssysteme im Vergleich: Servicekraft prüft eine Reservation auf dem Tablet am Restaurant-Empfang

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Reservationssysteme im Vergleich: Diese Kriterien zählen

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31. Aug.4 Min. Lesezeit

Personal Dining Experience: Servicekraft nimmt am Tisch mit sechs Gästen die Bestellung am Smartphone auf

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Personal Dining Experience: Wenn die Kasse den Gast kennt, nicht nur den Tisch

Restaurant Business

28. Aug.4 Min. Lesezeit

Glutenfreie Restaurants in Zürich: Kellnerin bringt Pasta an einen Tisch in der Altstadt

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Glutenfreie Restaurants in Zürich: Der Guide für sicheren Genuss

24. Aug.3 Min. Lesezeit

KI-Assistentin im Kassensystem: Servicemitarbeiterin mit Tablet im Restaurant

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KI-Assistentin im Kassensystem: Jonida beantwortet Fragen mitten im Service

Restaurant Business

24. Aug.5 Min. Lesezeit

Italienisches Restaurant in Zürich: Trattoria am Abend mit Gästen und hausgemachter Pasta

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9 der besten italienischen Restaurants in Zürich

22. Aug.4 Min. Lesezeit

QR-Code-Speisekarte: Gast bestellt selbst am Restauranttisch

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QR-Code-Speisekarte und Selbstbestellung: Der Guide für Gastronominnen und Gastronomen

Restaurant Business

22. Aug.3 Min. Lesezeit

Kassensystem-Kosten berechnen: Gastronom rechnet nach Feierabend am Laptop

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Was kostet ein Kassensystem wirklich? So rechnest du es aus

Restaurant Business

9. Aug.4 Min. Lesezeit

Kassensystem JamWaiter auf einem Tablet in einem Schweizer Restaurant

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Kassensysteme Schweiz: Der grosse Vergleich 2026

Restaurant Business

9. Aug.5 Min. Lesezeit

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